Формируется С 21 августа 1941г. в г. Каменск-Шахтинск. Первоначально планировалось закончить формирование к 25 сентября, однако из-за недополучения вооружения формирование дивизии затянулось. С 14 по 25 октября совершила марш в район Бузиновки Сталинградской обл., а 9-12 ноября в Сталинград где окончательно заканчивала свое формирование. Еще в конце октября 41 была включена в состав 57 резервной армии.

После окончания формирования с 24 декабря погрузилась в эшелоны и к 31 декабря сосредоточилась в районе ю-з Старобельска. Дивизия насчитывала 10143чел., 8 122мм, 25 76мм орудий, 12 122, 3 82, 78 50мм миномета, 247 пулеметов, 45 автомашин. Зенитной артиллерии не было.

На 10 января 42г. 341сд насчитыывала 10306чел., 363 пулеметов, 159 минометов, 33 полевых орудий.

В ночь на 10 января сменила 270сд на участке Донецкий, устье р. Оскол. Части 57А готовились к проведению Барвенковско-Лозовской операции. Первоначально наступление было назначено на 14 января 42, однако позднее перенесено на 18 января.

18 января 42 г. дивизия (1139-й, 1141-й, 1143-й стрелковые, 901-й артиллерийский полки) в составе 57-й армии переходит в наступление. Части дивизии во взаимодействии с 6-й тбр обошли Каменку с северо-запада и быстро продвинулись до рубежа Бурханово, Топальский. Завязались ожесточенные бои, которые продолжались и ночью.

19 января дивизия с 6-й танковой бригадой полковника А. И. Горшкова к 13 часам овладела селом Малая Камышеваха. Ее 1141-й полк наступал на село Андреевна. При подходе передовых подразделений к этому населенному пункту противник открыл пулеметно-минометный огонь. Воины. пытались с ходу выбить фашистов, но безуспешно. Подошедшие танки 6-й танковой бригады умножили силы, еще более воодушевили бойцов. Они при поддержке боевых машин решительно атаковали врага. Действуя штыком и прикладом, стрелки выбили фашистов из Андреевки. Одновременно 1143-й полк вел упорный бой за населенный пункт Петрополье и вечером овладел им. Уже в сумерки поступило донесение о том, что 1139-м полком был освобожден населенный пункт Копанки. Передовые подразделения полка вели бой за селение Барабашовка.

В боях у Камышевахи дивизия понесла большие потери (около 200 человек убитыми и ранеными и более 100 обмороженными). К исходу 21 января Камышеваха была взята и оборона немецких войск окончательно прорвана. После чего дивизия стремительно продвигалась сравнительно быстро без серьезного сопротивлния со стороны немецких войск. Однако действия наших войск затрудняли условия погоды. Сильная метель, глубокий снег и отсутствие лыж, а также температура до 20-30 градусов мороза. Продвинувшись к 26 января к х. Андреевка, Стар. Близнецы дивизия была вынуждена остановить дальнейшее продвижение. Сильная пурга бушевала до 7 февраля затрудняя любое действие наших войск, к тому же у дивизии были открытые фланги.

С 7 февраля дивизия стала подвергаться ударам немецких войск на рубеже Криштоповка, Самойловка. 8 февраля противник нанес удар на Александрополь, Добринка и вынудил дивизию к 13 февраля отступить несколько севернее в район Осадчий, Ниж.Украинский.

К началу мая 42г. дивизия входила в состав 9А Южного фронта прикрывая направление на Барвенково с юга на рубеже Софиевка, Андреевка. Полки дивизии непрерывно совершенствовали оборонительные рубежи дивизии. 8 мая в дивизию поступило пополнение более 1000чел. азербаджанской национальности. Прибывшие бойцы плохо владели русским языком и совершенно были не обучены военному делу.

К середине мая 42г. занимала оборону на левом фланге 9А примыкая к 57А на рубеже Ново-Бахметьево - Федоровка. Правее оборонялась 106сд. Дивизии центра и правого крыла армии с середины апреля перешли к обороне начав оборудование прочных оборонительных рубежей. Однако неполная укомплектованность соедиинений, недостаток пт мин и колючей проволоки не позволял создать прочную оборону способную выдержать массированную атаку танков врага. На 15 мая дивизия имела 6698чел. личного состава, 8 122мм, 22 76мм, 8 45мм, орудий, 7 120мм, 81 82мм, 72 50мм минометов 148 станк., 393 ручн. пулеметов.

12 мая армии Юго-Западного фронта перешли в наступление на Харьков, тем временем немецкие войска заканчивали подготовку к наступлению против нашего Барвенковского выступа. Перед участком 341сд концентрировались 1гпд, 101лпд, 14тд и 60мд. Утром 17 мая немецкие войска после мощной арт и авиа подготовки перешли в наступление. К 10 утра оборону 341сд была прорвана Богдановка, Елизаветовка, Варваровка захвачены противником. Развивая успех танковые части врага двинулись в сев. направлении заняв Беззаботовку. Немецкой авиацией было накрыто расположение штаба 9А в Долгенькой. Был ранен начальник штаба армии генерал-майор Корженевич. Командарм Харитонов уехал на новый НП в районе Пески. Связь с соединениями прервалась. Танки противника прорвались к позициям 69гвтап в районе Барвенково имевшему 152мм пушки. Артиллеристам пришлось вступить в неравный бой в ходе которого орудия были потеряны. Отходивших перекатами 665лап РГК вел упорный оборонительный бои с прорвавшимися танками противника принимая боевой порядок. В ходе такого отхода не прикрытые пехотой артиллеристы потеряли 17 орудий, 19 тракторов. За Сев. Донец смогло отойти только 2 орудия. Оставшиеся боеспособные части дивизии были к утру 18 мая отведены к Даниловке (зап. Барвенково). Некоторая части из состава дивизии, отсеченная от штаба отступила к переправам на Сев. Донце и после переправы заняла оборону у Ивановки. 18 мая дивизия отступала в северном направлении к Ново-Николаевке, Мечебиловке. Остатки дивизии насчитывали 1930чел., 2 122мм гаубицы и 7 120мм минометов, но без боезапаса. Здесь дивизия вместе с частями 14гвсд и 123тбр оборонялась по рубежу р. Берека. 21 мая переброшена несколько южнее в район Рождественское, где действовала с 411сд подошедшей из состава ударной группы 6А.

Вечером 22 мая немецкие моторизованные части закончили окружение наших войск в Барвенковском выступе. 24 мая дивизия действовала в районе Камышевахи, а 25 мая окруженные части получили приказ на прорыв из окружения. Все отступающие части потеряв управление ринулись в районе Красной Балки, где все поле оказалось забито обозами и автомашинами и непрерывно обстреливалось немецкой артиллерией. Здесь были части 341, 99, 14 гвсд, 2кк и многие другие. К утру 26 мая остатки дивизии вышли к Сев. Донцу в районе Петровское, где переправились на другой берег. Всего в окружении было потеряно до 2/3 дивизии, значительная часть артиллерии, однако 3/4 обоза и автотранспорта напротив уцелели, успев отступить за Донец. 29 мая передав личный состав и вооружение в 333сд понесшие большие потери 335 и 341 и 349сд выводились на переформирование в тыл фронта.

13 июля 42г. подчинялась командиру 3ГвСК которому была поставлена задача обеспечения переправ через Донец от Каменска до Белокалитвенской. В 3ГвСК включались 2гвсд, 228, 341 сд , 121 и 83тбр. Развернувшись вдоль юж. берега Донца части 3ГвСК заняли оборону. 341сд занимала рубеж Верх. Дичинский, Каменск и удерживая предмостный плацдарм в районе Каменска. Вечером 15 июля крупная танковая группировка противника (22тд) атаковала с севера со стороны Ковалев и овладев Стар.Станицей на сев. берегу Донца отрезала части дивизии от западной переправы через жд мост. К ночи дивизия была вынуждена отойти на юж. берег Донца в Каменске взорвав за собой мост. 17-18 июля противник овладев плацдармом в районе Калитвенской (вост. Каменска) прорвался танковыми частями с него к р.Лихая. Правофланговая 2гвсд оборонявшаяся на широком фронте удержать противника не смогла. Оставив рубеж по берегу Донца дивизия отступила от Каменска к Мал. Зверево.

20 июля части Южного фронта избегая окружения начали отход на рубеж Ростовского обвода. Отойдя за р.Кундрючая части 3ГвСК прикрываясь арьергардами продолжали отход за р.Б.Тузлов. Организованного отхода за р.Б. Тузлов частям 3ГвСК осуществить не удалось. Преследующая наши отходящие части 22тд противника продвигаясь через Шахты уже вечером 21 июля смогла захватить небольшой плацдарм на р.Б.Тузлов в районе Буденный. Моторизованные отряды противника опережали наши выходя к переправам раньше наших войск. Немецкая авиация непрерывно бомбила отходившие колонны. В ходе отхода артиллерия 341сд из-за воздействия немецкой авиации (прежде всего на конский состав) потеряла почти все орудия, которые пришлось бросить или уничтожить. К 22 июля дивизия отошла к Ростову куда с с-з уже прорвались танковые части врага. Основные силы 3ГвСК переправлялись через Дон в районе Аксайской. Отойдя за Дон дивизия в составе 3ГвСК приводила 24 июля себя в порядок в районе Первомайский, Зеленая Роща. В дивизии отсутствовал командир и штаб дивизии. Из частей 3ГвСК дивизия понесла наибольшие потери. В наличии были только командиры и комиссары 1139 и 1143сп и 901ап. Все бойцы дивизии были сведены в одну стрелковую роту. В документах с начала июля 42г. дивизией командовал майор Боженко отошедший вместе с остатками дивизии за Дон. В составе 24А (2гвсд, 73, 228, 341) на 28 июля оставалось всего 1113чел. из который 170 акт штыков. 1 ст. пулемет, 9 орудий и 23 миномета.

29 июля распоряжение штаба 24А остатки 341сд, а также 73 и 228сд передавались на пополнение 2гвсд.

27 сентября 1942 года дивизия официально расформирована.